“Es una mala noticia para todos, no solo para nosotros los que producimos panificados y fideos, sino que para toda la población de escasos recursos. El panificado es gran parte de la canasta familiar donde la gente más humilde tiene a veces hasta lo único que consume. Es un golpe muy fuerte en este momento para la población que sufre una pandemia muy fuerte”, expresó Gabino Dagogliano, titular del Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías del Paraguay.
Comentó que el costo de la bolsa de harina de 50 kilos que anteriormente era de G. 128.000, el lunes subió a G. 145.000, mientras que la materia grasa, que habitualmente se pagaba G. 78.000 el paquete de 10 kilos, desde ayer aumentó a G. 103.000.
Asimismo dijo que el gremio no encuentra explicación al aumento del costo de la harina y de la materia grasa y piden la intervención del Gobierno a fin de llegar a un acuerdo con las empresas productoras de materia prima. Agregó que los panificados y derivados subirán un 25% su costo.
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