genetica pollo
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Matías Gibert recordó que hoy es el día del avicultor y refirió que la gente no consume carne blanca en la medida que debería pero se mostró satisfecho porque la exportación de aves y huevos va en aumento. "Sigue habiendo gente que cree que se utiliza hormonas en la carne de pollo. Eso es costoso y no vale la pena por el tiempo de vida del animal. Por otro lado, se desmitificó lo del huevo y el colesterol", manifestó.